2008年8月12日 星期二

手沖冰咖啡

我們開店好一陣子了
我們都會問問進來店裡的客人,三個問題
要喝什麼?冰的熱的?外帶內用?
通常來店的咖啡愛好者,都會點手沖"熱"咖啡
我都會再建議客人說,下次來可以試試手沖"冰"咖啡
客人都會露出不可思議的表情,咖啡不是都要喝熱的嗎?
哈哈!這就是我們媽媽嘴咖啡貼心的地方

我去瓜地馬拉產地喝咖啡時,真的都沒有冰咖啡,
從前咖啡傳去義大利,也幾乎都是熱的
而美國星巴克就是把咖啡飲料化,推出冰焦糖瑪琪朵,橫掃全球
咖啡來到台灣,壹咖啡把咖啡泡沫紅茶化,作成冰特調咖啡,狂賣全台灣
可是單品咖啡,怎麼就都沒人做冰的呢?
我們就研發出冰單品咖啡的做法,設計出冰單品咖啡沖煮器


我們家的冰單品咖啡會將咖啡最精華的部分-香濃醇,冰縮於咖啡中
口感跟熱的時候表現不太一樣,但是也非常有特色
這樣我們家有100支咖啡豆,就有100支風味迥異的單品冰咖啡
有機會一定要來試試我們家的冰單品咖啡!!

2 則留言:

甜檸檬 提到...

手沖冰咖啡各有風味
真的是很不錯
而且也可以混豆來試
真的有意想不到的發現喔!
看到你們對咖啡如此詳盡的介紹
很用心的專業
能不能介紹一下你們家的手沖冰咖啡的方式啊
謝謝啊

媽媽嘴咖啡 提到...

謝謝您的欣賞!
一介紹下去就落落長了~
改天有空我在寫篇詳細介紹PO在部落格上
或者有空來店裡的時候
我再幫您詳細介紹,及沖煮一杯我們家的手沖冰咖啡摟!
謝謝

大丙